Чебуреки: самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции.
JeSeKi Поваренок 7 уровня. Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, своим фирменным рецептом чебуреков. Прошу тапками не кидать. Рецептов чебуреков много, но такого не нашла.
Одним из самых популярных национальных блюд Кавказской кухни являются чебуреки. Чаще всего для фарша используют картофель, мясную начинку или сырную, реже — зелень. На вкусовые качества чебуреков влияет не только начинка, но и способ приготовления особого теста. Традиционно чебуреки готовят из пресного теста, которое состоит из муки, воды и соли. Жарят чебуреки в сковороде или казанах с полусферическим дном в большом количестве кипящего растительного масла.
